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Associació Catalana de Col·leccionisme Cerveser

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La Associació Catalana de Col·leccionisme Cerveser (ACDCC) se constituye el 23 de abril de 2017, como punto de encuentro de coleccionistas de material cervecero y para fomentar las reuniones de intercambio, visitas a fábricas y todo tipo de actividades que promuevan la pasión por la cultura cervecera en Catalunya. 
     La idea surgió de Josep Oliach de Sant Joan Despí, y cuatro amigos coleccionistas le secundaron, colaborando para constituir la asociación, cuyo logo está basado en el escudo de esa localidad del Baix Llobregat. Actualmente el club cuenta con 34 asociados, incluyendo dos socios valencianos y uno de Argentina. 
     Si queréis más información sobre esta asociación, haceros socios (la cuota anual es de 10 euros) o información sobre las actividades que van programando, podéis contactar en: associaciocdcc@gmail.com
    También os invito a visitar su página web:http://associaciocdcc.blogspot.com/.

Lúpulos: variedades y características.

El lúpulo (Humulus Lupulus) es una planta de la familia de las Cannabináceas, tipo enredadera, de hoja perenne que puede alcanzar hasta los ocho metros de altura. Su vida útil puede variar entre 12 y 15 años. Las flores femeninas de esta planta, de un color verde claro, son las que se utilizan para la elaboración de la cerveza, aportando sabor, amargor y los aromas típicos de la cerveza.      No vamos a entrar a hablar de sus componentes (alfa-ácidos, taninos, aceites esenciales...etc) o de su forma de utilización (pelet, flor o extractos), tan solo os ofrecemos una pequeña descripción de sus características que os será muy útil a la hora de configurar vuestras recetas, así como para ir conociendo las diferentes variedades que tenemos disponibles en BeerStore Barcelona. Aquí las tenéis en orden alfabético:
- Amarillo: Variedad perfecta para adiciones de sabor y aroma. El perfil de sabor es cítrico, inclinado hacia la naranja. En aroma presenta un tono floral, tropical y cítrico c…

BeerStore Barcelona: Los orígenes...

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Pensando en como dar inicio a este blog, he creído lógico y acertado empezar con una primera entrada que hable sobre los orígenes de BeerStore Barcelona. He supuesto que sería interesante dar por inaugurado este nuevo espacio de relación con nuestros clientes con unas líneas que hablen de esa primera tienda de la calle Castillejos, que seguramente muchos clientes habituales recordarán, y otros no llegaron a conocer porque se sumaron a la familia de BeerStore Barcelona con posterioridad.
     Hay que retroceder en el tiempo hasta el año 2012, y hablar de esos años es hablar de historias de crisis económica, de desempleo, de inestabilidad. Como muchos otros me vi, por primera vez, abocado al paro, a esa lista de millones de personas sin trabajo. De repente todas las puertas al mundo laboral se te cierran, y tras meses de búsqueda infructuosa te planteas la opción del autoempleo, de emprender, de montar tu propio negocio como única y desesperada alternativa. 
     ¿Una tienda de ce…